COLESLAW

z miłości do gotowania

Sałatki warstwowe

Efektowne sałatki warstwowe wegetariańskie lub z mięsem



Coraz częściej na naszych stołach świątecznych goszczą sałatki warstwowe, które przyrządzane są w dekoracyjnych miskach i półmiskach. Należy zwrócić uwagę na to, że nie tylko wspaniale smakują, ale i pięknie wyglądają, dlatego trudno jest się im oprzeć. A, co najważniejsze, poszczególne warstwy sałatki mogą być stworzone z rozmaitych produktów, wśród których ogromnym uznaniem cieszą się łosoś, szynka i serki topione. Nie ulega wątpliwości to, że często są one układane na przemian z warzywami, majonezem, musztardą czy ketchupem. Warto również podkreślić to, że ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co jest ich ogromną zaletą.




Przepis na sałatkę warstwową z łososia

Składniki: 

 • 2 dag łososia norweskiego, 

 • mała cebula, 

 • 3 łyżki soku z cytryny, 

 • 2 łyżki musztardy, 

 • 1 łyżka majonezu, 

 • 10 dag żółtego sera, 

 • 3 jajka, 

 • słodka papryka w proszku, 

 • sól, 

 • pieprz, 

 • szczypiorek, 

 • listki bazylii. 

Sposób przyrządzenia: Po pierwsze, łososia i cebulę kroimy w kostkę. Wlewamy sok z cytryny i razem mieszamy. Kolejno musztardę mieszamy z majonezem, a ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach. W międzyczasie jajka gotujemy na twardo i oddzielamy żółtka od białek. Następnie białka trzemy na tarce o grubych oczkach, zaś żółtka na tarce o malcy oczkach. Kiedy mamy już przygotowane wszystkie składniki, możemy przejść do układania warstw. Na dnie półmiska kładziemy łososia z cebulą, następnie musztardę z majonezem, ser żółty, białka, słodką paprykę w proszku, sól, pieprz, żółtka. Na końcu sałatkę dekorujemy szczypiorkiem i listkami bazylii. Gotową sałatkę wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę. 


Przepis na sałatkę warstwową z szynką 


Składniki: 

 • słoik ogórków konserwowych, 

 • 25 dag szynki, 

 • 6 jajek, 

 • marchewka, 

 • seler konserwowy, 

 • por, 

 • ananas, 

 • majonez, 

 • kukurydza. 

Sposób przyrządzenia: Po pierwsze, ogórki, szynkę i jajka kroimy w kostkę. Następnie marchewkę trzemy na tarce dużych oczkach. Kolejno odcedzamy seler, zaś pora kroimy w półksiężyce, a ananasa w ćwiartki. W dalszym etapie przechodzimy do ułożenia wszystkich składników warstwami. Najpierw da dno naczynia dajemy ogórki konserwowe, później szynkę, pora, seler, surową marchew, ogórki konserwowe, szynkę, ananasy, majonez, jajka i na wierzch kukurydzę. 


Przepis na sałatkę warstwową z serkiem topionym 

Składniki: 

 • 4-5 jajek (ugotowanych), 

 • 2 serki topione (zamrożone) z szynką, 

 • 1/4 kostki masła (zamrożonego), 

 • majonez, 

 • 3-4 marchewki (ugotowane), 

 • 30 dag szynki pokroić w kostkę, 

 • 1 cebula czerwona, 

 • pietruszka zielona do dekoracji. 

Sposób przyrządzenia: 

Najpierw trzemy białka na grubej tarce i układamy z nich pierwszą warstwę sałatki. Kolejno kładziemy starte serki topione i starą ¼ kostki masła. Następnie dajemy majonez, starte marchewki, szynkę pokrojoną w kostkę, cebulę czerwoną także pokrojoną w kostkę, majonez, starte żółtka i pietruszkę zieloną.